土用の丑の日とうなぎ
おととい、20日(月・祝)の海の日に土用入りしましたね。
日常使いしているほぼ日手帳が教えてくれました。
で、土用といえばうなぎ。
無性にうなぎが食べたくなって、お昼にちょっぴり贅沢し、やよい軒でひつまぶしをいただきました。
こういうチェーンの定食屋さんでひつまぶしが食べられるってスゴイですよね。
ひつまぶしに薬味、小鉢にモズクもついていて、ボリュームたっぷり。
美味しゅうございました。
で、ふと思ったのですが、そういえば土用とはなんなのか、なぜ土用の丑の日にうなぎを食べるのか？、基本的なことを知らないな〜と。
そこで調べてみました。
土用とは、陰陽五行説、この世界は木火金水土の5つの要素でできている、という思想に基づいて作られた暦の、ある時期のこと。
各季節に、それぞれの要素を当てはめていったところ、
春→木
夏→火
秋→金
冬→水
と、あれ？ 土が余ってる〜！！。
これで、世界を構成する5要素すべてがそろいました。
なので、土用も春夏秋冬、各季節の土用があるわけです。
昔の暦の決め方って、どこか魔術めいていて面白いですね。
それだけ、自然のパワーを取り込もう！、自然の力に逆らわないような区切りにしよう！ と、目に見えないエネルギーに気を配って日々を過ごしていたということなんだと思います。
西洋占星術を勉強中の身としては、相通ずるものがあり、大変興味深い話です。
話が少しそれてしまいましたが、続けて見ていきましょう。
丑の日というのは、昔は日付を数えるのに、子丑寅卯…と十二支を使っていたので、その丑に当たる日のこと。
「なぜうなぎを食べるのか？」については、夏、うなぎが売れなくて困った鰻屋さんが、江戸の大発明家・平賀源内に相談したところ、「本日、土用丑の日」という貼り紙を店の前にするといい、とアドバイス。
これが大当たりして、うなぎが飛ぶように売れたことからきているそうです。
もともと、丑の日には"う"の付くものを食べると良いという迷信？ 習慣？ 土着信仰？があったらしく、その考えをベースにした販売戦略だったんですね。
そんな訳で、現在ではうなぎといえば、夏、精をつけるために食べるもの、というイメージが強いですが、うなぎの旬って実は冬なんです！
脂がたっぷりのった、美味しいうなぎを食べるなら冬！
という「えーっ！！」な真実とともに、今回の調査のまとめとさせていただきます。
