うたかた日記

流れていく日々の中で感じるよしなしごとを綴ります。

名古屋モーニングとエビフライサンド

滅多にあることではないのですが、仕事で名古屋へ。せっかくなので名古屋モーニングをしようと、名古屋駅の地下、メイチカにあるコンパルという老舗の喫茶店に行ってみました。本店は金山というところにあり、名古屋市内にいくつか店舗を構えているそうです…

ヒヨコのお菓子

お菓子研究家いがらしろみさんプロデュースのカップケーキのお店、Fairycake Fair。東京、有楽町、吉祥寺と東京都内に3店舗しかないのですが、たまたま東京駅で用事があったので、帰りに東京駅構内の商業施設グランスタの店舗によってみました。そこで見つけ…

畑の恵み

先週末、相模湖にある自然農を営むお家で収穫を体験させてもらったとき、お土産にといただいた枝豆、空芯菜、そして芋。肥料も農薬も使わず、ひたすらやさしく見守られ、そのとき必要な最低限の手だけをかけて育てられた元気な野菜たち。枝豆はいただいたそ…

とらやパリ35周年祭 at とらや東京ミッドタウン店ギャラリー

国立新美術館でニキ・ド・サンファル展を見たあと、東京ミッドタウンのとらやに寄りました。とらやでは現在、パリの店舗が35周年を迎えリニューアルオープンしたことをうけて、記念の特別商品を売り出すなどのお祭り中。お店に併設されたギャラリーでも、パ…

味覚の秋〜スイートポテトと秋のデザートプレート

紅茶専門店Gclef高円寺店のティーサロンでお茶をしてきました。吉祥寺のほうのティーサロンにはちょくちょくおじゃましているのですが、高円寺店はとても久しぶり。吉祥寺はお茶を販売している店舗とティーサロンが別のところなのですが、高円寺はお茶を販売…

秋の鎌倉

北鎌倉に行ってきました!まずは明月院へ。6月に紫陽花を見に来たとき、山門を上がったところの近くに金木犀の垣根があるのを知って、秋になったら再訪しようと決めていました。日差しが強くて、夏のような暑さでしたが、空はすっかり秋のもの。抜けるように…

カラダがすっきりする食事〜南インドのミールス

大森にあるケララの風Ⅱで友人とランチしてきました。南インドの定食、ミールスが食べられるお店です。このミールス。いろんなおかずがちょっとずつ盛り合わせになっていて、プレートの上でごはんと混ぜて食べるのが特徴。むしろ、いろいろ混ぜて自分好みの味…

星座とワインと美味しいお料理

北鎌倉にあるたからの庭で定期的に開催されている、星座とワインの会に参加してきました。たからの庭は北鎌倉にある浄智寺の境内の横の小道を登っていった先、山の中にある古民家を改装して作られている、シェアスペースです。星座とワインの会のほか、陶芸…

アイスティー基本のいれ方〜7月の紅茶教室その2

先週に続いて、7月の紅茶教室その2。テーマは「アイスティー基本のいれ方」です。去年8月のアイスティーアレンジのレッスンから通いはじめ、先週2年目のアイスティーアレンジを経て、ようやく基本のレッスンを受けるという邪道っぷり。今回はアイスティーに…

マクロビオティックディナー

友人に誘われて、南青山にある自然食品店Smile Seeds Marketさんとマクロビ料理家 川辺里奈さんのコラボイベント、マクロビオティックディナー第18回に行ってきました。Smile Seeds Marketさんが扱っている、無肥料無農薬で作られた固有種の旬の野菜と、こだ…

土用の丑の日とうなぎ

おととい、20日(月・祝)の海の日に土用入りしましたね。日常使いしているほぼ日手帳が教えてくれました。で、土用といえばうなぎ。無性にうなぎが食べたくなって、お昼にちょっぴり贅沢し、やよい軒でひつまぶしをいただきました。こういうチェーンの定食屋…

2年目アイスティーアレンジ〜7月の紅茶教室その1

毎月通っている紅茶教室。7月は2回、参加予定です。まず、その1。2年目のアイスティーアレンジのレッスンに行ってきました。去年の8月に習った、アイスティーの大量いれ&ガムシロップの作り方をベースにして、さらに発展させたレッスンです。作るアイスティ…

ベリーなジャムパン

おもたせスイーツとして大人気のくりーむパンで有名な八天堂。その八天堂が、ムーミンとのコラボ商品を発売中。それがこちら。「ベリーなジャムパン」です。名前のとおり、ふわふわの生地にたっぷりのブルーベリージャムとクリームが入っています。大きな瓶…

ヨガとマクロビごはんで自分をゆるめる

Relaxcampという会社主催のイベント、「お外ヨガ」×「マクロビごはん」に参加してきました!明治神宮の敷地内にある芝生広場でヨガをしたあと、カラダにやさしいマクロビごはんを食べて、日曜日をのんびり過ごそうという企画。しかし残念ながら今日は雨…。渋…

産地別紅茶〜6月の紅茶教室

今月も行ってまいりました、紅茶教室。6月のテーマは、産地別紅茶。4月の紅茶の基本のいれ方で飲んだ、南インドのニルギリ、5月のセイロン(スリランカ)に続いて、さらに産地別紅茶を飲み比べ、自分の好みの味を探します。今回は用意された6種類の茶葉をテイ…

キャンディとカルヴァドスのミルクティーシェイク

6月の紅茶教室で教わったばかりのセイロンティー。TEA SALON G-clef 吉祥寺店にそのなかのキャンディを使ったメニューがあったので、頼んでみました。クロテッドクリームとジンジャープリザーブを添えたスコーンも一緒に。シェイクの上にアイスクリームがの…

あじさいと八雲もち

用事があって、東急東横線の都立大学駅に初めて行ったので、ずーっと気になっていた和菓子屋さん、ちもとへ寄ってみました。雑誌のおもたせ特集などでよく取り上げられている八雲もちと、季節の生菓子 あじさいを購入。八雲もちはバラ売りもしているんですね…

料理と紅茶のマリアージュ〜Cha tea 紅茶教室さんの『ヴィクトリア朝の暮らし』出版記念ランチ会

先日、感想を書いた本、『図説 ヴィクトリア朝の暮らし ビートン夫人に学ぶ英国流ライフスタイル』。こちらの本を執筆されたCha tea 紅茶教室さんの出版記念ランチ会に参加してきました。以前から、Cha tea 紅茶教室さんのレッスンに興味があったのですが、…

キャンドル作家nuriさんの個展「Sense of wonder」

京王線柴崎駅にある、手紙舎 2nd STORYで開催中の個展です。この作家さんのことは知らなかったのですが、あまりに素敵なその作品に魅せられて。今回は「植物」と「色」をテーマにした展示会とのことですが、花をモチーフにし、アロマオイルで香りがついた可…

西荻窪の焼き菓子屋さん〜Amy's Bakeshopのバナナケーキ

毎月通っている紅茶教室は、西荻窪にあります。今月のお菓子だったバナナケーキについて話している時、先生の話の中にこのお店のバナナケーキが出てきたので、ものは試しと教室帰りに買ってみました。西荻窪駅の北口、バスロータリーの右側からのびる北銀座…

セイロン(スリランカ)の紅茶〜5月の紅茶教室

月に一度の紅茶教室。5月はセイロン(スリランカ)のお茶がテーマ。ウバ、ディンブラ、ヌワラエリヤ、キャンディ、ルフナと5つの産地の茶葉を飲み比べしました。産地の標高差と、山脈挟んでどちら側に位置するかでモンスーンの影響を受ける時期が変わるのが味…

女性の一人呑みにおすすめ〜飯田橋 お茶とお酒 茜夜

一人でのんびりしたい夜。 カフェもいいけれど、美味しいお酒とおつまみをお供に過ごしたい、そんな気分のときってありませんか? そういうときにぴったりなお店が、飯田橋にあるお茶とお酒 茜夜さんです。 場所は飯田橋駅からホテル・エドモンドに向かう途…

紅茶の基本のいれ方〜4月の紅茶教室

月に一度の紅茶教室。4月のテーマは「紅茶の基本のいれ方」。そもそも紅茶ってなに? どうやって作られているの? などの基礎知識と、美味しい紅茶を飲むための基本のいれ方を教わりました。お茶好きな方はご存知の方も多いと思いますが、紅茶、緑茶、烏龍茶…

青茶(烏龍茶)を飲み比べ〜3月の紅茶教室

先日参加した紅茶教室。3月のテーマは「中国茶」でした。中国茶のなかでも、青茶(烏龍茶)と呼ばれるお茶5種類を飲み比べ。茶壷や蓋碗、茶杯や聞香杯など、中国茶を入れる道具はどれも小さくて、まるでおままごとのセットみたいです。こちらは茶杯と聞香杯。…

いちごとニルギリの春一番パフェ at TEA SALON G-clef 吉祥寺店

仕事帰りにお茶をしに、TEA SALON G-clef 吉祥寺店に行ってきました。 目的はこちら。 期間限定メニュー、いちごとニルギリの春一番パフェが食べたくて。 旬の果物いちごと、さっぱりさわやかな風味が魅力のニルギリを使った、見た目も味も春にぴったりなデ…

升ノ内朝子さんの個展KIOSK at 手紙舎 2nd STORY

ギリシャ在住のイラストレーター、升ノ内朝子さんの個展、KIOSKをのぞいてみたくて、手紙舎 2nd STORYに。 エーゲ海のどこかに浮かぶ架空の島、アノニモ島。島の地図や名所の絵が飾られ、お土産物やさんで売っている雑貨などが飾られて、想像力たっぷりの個…

Maison romi-unieの一日限定イベント for ヴァレンタイン

2月11日(水・祝)に、お菓子研究家のいがらしろみさんのお店、Maison romi-unieが年に一日だけチョコレート屋さんになる、ヴァレンタイン限定イベントに行ってきました。 いつもは厳選された素材で作ったサブレやクッキー、ケーキなどの焼き菓子を売っている…

甘い宝石~ショコラティエ・ミキのボンボンショコラ

ヴァレンタインまで、あと二週間。美味しいチョコレートが食べたいと思い、京王線千歳烏山駅から歩いて5分ほどのところにあるチョコレートのお店、ショコラティエ・ミキに行ってきました。宮原美樹さんという女性のショコラティエのお店です。 お店のホーム…

モーニング at カフェマメヒコ公園通り店

渋谷方面に用事があったので、せっかくだからと少し早起きして、カフェマメヒコ公園通り店でモーニングを食べました。しっかり選んだ材料で作られたこだわりのメニューに、落ち着いた店内の雰囲気がとても素敵なので、たま〜に利用しているお店ですが、モー…

お茶 at 歩粉

月に一度のお楽しみ。仕事帰りに、恵比寿の歩粉さんでお茶をしてきました。ここのカフェはちょっと変わったメニュー形式で、基本はデザートSセット(スコーン、ミルクくずもち、月替りのデザートの盛り合わせの一皿&ドリンク)かデザートフルセット(スコーン、…