うたかた日記

流れていく日々の中で感じるよしなしごとを綴ります。

2016年のクリスマスケーキ

毎年「どこのにしようかなぁ」と、選ぶのも楽しみなクリスマスケーキ。2016年は等々力にあるPâtisserie Asako Iwayanagiで、気になるケーキをカットで3個買う。 まず一つ目。今年のスペシャリテ"vertnoël"は、ピスタチオを生地にもクリームにもたっぷりとつ…

「仮名手本忠臣蔵」に見立てた幕の内弁当

国立劇場の「仮名手本忠臣蔵」【第三部】。 芝居の幕間、劇場の食堂で予約しておいたお弁当をいただく。 芝居の演目「仮名手本忠臣蔵」八段目から十一段目までに見立てた料理が詰まった忠臣蔵弁当。献立に書かれた「お料理に使用しておりますのは、"赤穂の塩…

クリスマスのアフタヌーンティー

毎年楽しみにしている、紅茶専門店ジークレフ(TEA MARKET Gclef)のクリスマスプレート。 今年は創業20周年を記念してアフタヌーンティーセットにグレードアップ。 今週、誕生日を迎えたこともあって、バースデーケーキ代わりにこちらを楽しみに。 ※写真はTEA…

念願のニワコヤ映画祭

"映画を観て、映画にまつわるごはんをみんなで食べる"がコンセプト。移動映画館 Kino Iglu × 仙川のカフェ ニワコヤ × 山フーズのコラボによるイベント、ニワコヤ映画祭2016に参加してきました。 いつも終わってしまった後に気づいて悔しい思いをしていて、…

明日館レストラン・秋

ずっと行ってみたいと思っていた明日館レストラン。 東京・池袋にあるフランク・ロイド・ライトと弟子の遠藤新の設計による建物、自由学園明日館。 かつて学校の食堂として使われていた部屋がこの日限りのレストランになるというイベントです。 春夏秋冬、年…

10月の紅茶教室〜ミルクティー研究

久しぶりの紅茶教室へ。テーマは「ミルクティー研究」。 茶葉の種類(ニルギリ、ダージリン、アッサム) ジャージー牛乳と低温殺菌牛乳 ブレンドとクオリティ ティーバッグとリーフなどなど、いろんな条件で入れたミルクティーを飲み比べ。 ていねいに飲み比べ…

秋色あふれる茶の湯ワークショップ

週末のこと。 今年の春、桜の季節から通いはじめた茶の湯ワークショップも3回め。 「長月ノ会」は先生お手製の軽食をいただいてからのお茶席。 軽食は先生がお母様から教わったという醬油味の栗おこわを中心にした和食でした。 菊のお吸い物、栗おこわ、煮物…

鉱物Bar vol.9 Alchemy〜錬金術〜

鉱物Bar vol.9 Alchemy〜錬金術〜結晶が化学反応をおこす夜produced by 鉱物アソビ 西荻窪のギャラリーみずのそらで、毎年夏に開催される鉱物Bar。鉱物アソビ・フジイキョウコさんによる、ひんやりと美しい鉱物の世界をひっそりと愛でるイベント。 最終日に…

はじめての横須賀

週末、はじめて横須賀の街へ行ってみました。 めざすは横須賀美術館で開催中の企画展。自然と美術の標本展「モノ」を「みる」からはじまる冒険 自然や標本をテーマに創作活動をしている現代のアーティストの作品と、横須賀市自然・人文博物館所蔵の岩石や昆…

One day trip to Enoshima

お盆休み。 友達と二人、めちゃ混みな江ノ島へ日帰り旅行に行ってきました! 11時頃に現地集合。 島の入口近くにあるしらす問屋さんが経営しているお店、とびっちょで順番待ちの整理券を引きました。 この時点で番号は160番台。 2時間くらい待てば順番がくる…

桃と緑茶の焼き菓子

今日の朝ごはん。 Maison romi-unieの「ペッシュ・テ・ヴェール」。 桃やいちごの花をブレンドした緑茶ベースの茶葉と、桃の蒸留酒に漬け込んだドライピーチの入ったパウンドケーキです。 桃を使ったお菓子が並ぶ、7/29(金)と30(土)の2日間限定のイベント、P…

Cinema「フリーダ・カーロの遺品」、飲茶

渋谷アップリンクで一週間限定で公開中の「フリーダ・カーロの遺品」を観ました。 2004年に紐解かれたフリーダ・カーロの遺品。フリーダ・カーロ博物館《青の家》からの依頼をうけて、写真に収めるプロジェクトを引き受けたカメラマン・石内都さんが、フリー…

Curry Stock Tokyo

大好きなスープ専門店Soup Stock Tokyoが一日限定で、Curry Stock Tokyoに。 メニューはカレーにジャックされ、スープはゼロ。 カレーばかりがずらりと並んでいます。 面白い企画!と思って、昨日の夜ごはんはSoup Stock TokyoならぬCurry Stock Tokyoで食べ…

GW「いざ、鎌倉!」旅行 その8〜御成通りでのランチと鎌倉みやげ

鎌倉駅前まで戻ってきたら、そのまま御成通りへ直行!!大好きなイタリア料理店、ラッテリアべべカマクラへ。御成通りをちょっと歩いて、路地に入っていたところにあります。いつもお客さんでいっぱいの人気店なのですが、時間も時間なのですぐに席に座るこ…

GW「いざ、鎌倉!」旅行 その5〜Good Morning

一夜明けて、朝の鎌倉。材木座海岸へ出て、hoa cafeでドーナツとコーヒーのモーニング。ドーナツはいくつか種類があって悩みましたが、バニラシュガーを。海を眺めながらいただきました。こんなに朝早くから、鎌倉の素敵な時間を楽しめるのは一泊した者の特…

GW「いざ、鎌倉!」旅行 その1 〜芽吹きの季節の味

ゴールデンウィーク中、仕事はカレンダーどおりでしたが、最後の土日に1泊2日で鎌倉に行ってきました。まずは北鎌倉。古民家を改装したレンタルイベントスペース、たからの庭で定期的に開催されているYavaS農園さんのVegi Talkへ。YavaS農園は、神奈川・葉山…

茶の湯、初体験

ずーっと憧れはあったものの、敷居が高くて一歩を踏み出せずにいた茶の湯を初体験してきました。ワークショップという形式で、先生のご自宅で軽食をいただいてからのカジュアルなお茶のお稽古。テーブルにセッティングされたお茶道具で、椅子に座って行いま…

笑う和菓子 at とらや東京ミッドタウン店ギャラリー

とらや東京ミッドタウン店で定期的に開催されている企画展。その35回目の展覧会です。今回は「笑う」がテーマ。噺のなかに和菓子が登場する落語7席と、全国各地から集めた、思わずにんまりしてしまう25種のお菓子を紹介するという内容でした。スペースをぐる…

初めての味噌作り

先月2月のある週末、味噌作りを初体験してきました。場所は昨年2015年の秋に、枝豆の収穫と芋掘りをさせていただいた相模湖の農家さん。ここは無肥料・無農薬で野菜を育てていらっしゃり、今回の味噌作りに使う大豆もこちらで育てたもの。津久井の固有種の大…

2月の箱根旅行、2日め〜箱根神社、とろろのお昼ごはん、彫刻の森美術館

箱根旅行の2日め。宿で素晴らしい朝ごはんを食べ、エネルギーを補給したあと、チェックアウトしてバスに乗り、箱根神社へ向かいます。箱根神社は歴代の武将たちが戦勝祈願のために詣でたといわれる由緒ある神社。久しぶりに訪れましたが後ろに山を背負ってい…

初春の北鎌倉〜浄智寺

三連休の中日。星読みの勉強をしに北鎌倉へ。せっかくなので、帰りに鎌倉五山の第四位、浄智寺でお参りをしてきました。背後に山を背負い、緑がたくさんあって、しっとりと落ち着いた独特の雰囲気のあるお寺。蝋梅が満開でいい香りでした。御本尊は阿弥陀如…

冬の夜空の楽しみ方

北鎌倉、たからの庭で毎月開催されている星座とワインの会。今回で4回目の参加。12月は水瓶座と魚座でした。まずは星座のお話。水瓶座は美少年ガニメデが「天界でのお酌をさせるのにぴったり」と、その美貌に目を付けられ、大鷲に変身したゼウスにさらわれて…

和菓子作り、初体験!

北鎌倉にある古民家をリノベーションしたシェアスペース、たからの庭で、和菓子作りを体験してきました。たからの庭にアトリエを構える、鎌倉創作和菓子 手毬さんが毎月定期的に開催している和菓子プチ講座に参加してきたのです。たからの庭のことは、星座と…

HACCIアフタヌーンティー at 椿山荘

椿山荘のラウンジ、ル・ジャルダンでアフタヌーンティーをしてきました。はちみつを使ったコスメティックブランド、HACCIとコラボレーションした期間限定のメニューです。全体のセッティングはこんな感じ。いろんな種類の花が一輪ずつ描かれたティーセットで…

八天堂くりーむパン 三笠メロン

八天堂のくりーむパンに三笠メロン味が登場していました。北海道三笠市特産のメロンを贅沢に使用し、生クリームのほか、赤肉を使用したメロンクリーム、青肉で作ったメロンジュレが入っていて、二つのメロンの味が楽しめます。北海道でメロンといえば、夕張…

名古屋モーニングとエビフライサンド

滅多にあることではないのですが、仕事で名古屋へ。せっかくなので名古屋モーニングをしようと、名古屋駅の地下、メイチカにあるコンパルという老舗の喫茶店に行ってみました。本店は金山というところにあり、名古屋市内にいくつか店舗を構えているそうです…

ヒヨコのお菓子

お菓子研究家いがらしろみさんプロデュースのカップケーキのお店、Fairycake Fair。東京、有楽町、吉祥寺と東京都内に3店舗しかないのですが、たまたま東京駅で用事があったので、帰りに東京駅構内の商業施設グランスタの店舗によってみました。そこで見つけ…

畑の恵み

先週末、相模湖にある自然農を営むお家で収穫を体験させてもらったとき、お土産にといただいた枝豆、空芯菜、そして芋。肥料も農薬も使わず、ひたすらやさしく見守られ、そのとき必要な最低限の手だけをかけて育てられた元気な野菜たち。枝豆はいただいたそ…

とらやパリ35周年祭 at とらや東京ミッドタウン店ギャラリー

国立新美術館でニキ・ド・サンファル展を見たあと、東京ミッドタウンのとらやに寄りました。とらやでは現在、パリの店舗が35周年を迎えリニューアルオープンしたことをうけて、記念の特別商品を売り出すなどのお祭り中。お店に併設されたギャラリーでも、パ…

味覚の秋〜スイートポテトと秋のデザートプレート

紅茶専門店Gclef高円寺店のティーサロンでお茶をしてきました。吉祥寺のほうのティーサロンにはちょくちょくおじゃましているのですが、高円寺店はとても久しぶり。吉祥寺はお茶を販売している店舗とティーサロンが別のところなのですが、高円寺はお茶を販売…