友人を誘って、猪肉を食べる会へ。 旨みがぎゅっと詰まった猪肉を、チャーシュー、焼売、ピザと、珍しい調理法でいただく。野菜やチーズなども佐賀・嬉野産のもので、どれもこれも味が濃く、本当に美味しかった。この猪肉、佐賀・嬉野の猟師さんがイノシシに…
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