毎月通っている紅茶教室は、西荻窪にあります。今月のお菓子だったバナナケーキについて話している時、先生の話の中にこのお店のバナナケーキが出てきたので、ものは試しと教室帰りに買ってみました。西荻窪駅の北口、バスロータリーの右側からのびる北銀座…

月に一度の紅茶教室。5月はセイロン(スリランカ)のお茶がテーマ。ウバ、ディンブラ、ヌワラエリヤ、キャンディ、ルフナと5つの産地の茶葉を飲み比べしました。産地の標高差と、山脈挟んでどちら側に位置するかでモンスーンの影響を受ける時期が変わるのが味…